lunes, 11 de enero de 2016

Frigorífico Deseado:


En Septiembre de 1922, el Congreso Nacional votó la ley que autorizaba la construcción de un frigorífico en Puerto Deseado. Esta ley fue gestionada durante algunos años por muchos pobladores de la región que buscaban un mercado para sus productos. Deseado, por su situación geográfica y la profundidad de sus aguas, ofrece fácil acceso a los buques de ultramar de cualquier calado. Era en aquellos años cabecera del ramal ferroviario. Su zona de influencia abarca una extensión de 6.000 leguas aproximadamente. Al inaugurarse el frigorífico en Enero de 1926, permitió faenar y congelar carne para luego enviarla por vía marítima, generó mejores condiciones económicas en la región, con el aprovechamiento total de los ovinos, de los cuales sólo se obtenían lana y cueros, desperdiciándose el resto. Esto aumentó el movimiento ferroviario, para el cual en 1927 había una existencia de 12 locomotoras, 9 coches de pasajeros y 200 vagones de carga. La primera planta frigorífica transformaba las ovejas en carne congelada, apta para la exportación. Podemos observar la rampa por donde los animales entraban a la sección de matanza. El edificio atrás era probablemente la sala de refrigeración del producto elaborado, a la espera del próximo buque de transporte.



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